- Conservation : à température ambiante, à l'abri de la lumière
- Allergène : Ce produit est fabriqué dans un atelier qui traite aussi les fruits à coque et du sésame.
- Contenance produit : 50 cl
- Valeurs nutritionnelles : Energie : 3686 kj (889 kcal) Matières grasses : 100 g (dont acides gras saturés : 9,4 g) Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g) Protéines : 0 g Sel : 0 g
Huile de noix
25,00 CHFPrix
L’huile de noix présentant un point de fumée très bas, elle ne peut pas être utilisée pour faire frire les aliments. Elle convient parfaitement à l’assaisonnement de mets froids, tels des salades, des sauces froides, des entremets et des desserts – ou tout simplement pour y tremper du pain frais. Un vrai régal !
Le goût de noix fin et délicieux à l’arôme torréfié de cette huile est la raison pour laquelle elle a été sélectionnée par le Chef Georges Blanc ! Les cerneaux de noix mûrs, en partie torréfiés, sont pressés à froid avec précaution pour obtenir cette huile de premier choix. L’huile de noix est également très précieuse pour la santé : elle est riche en acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 polyinsaturé.