Recette :
Cette boisson courte intemporelle a toujours été dégustée dans un verre à martini réfrigéré et est complétée par une olive verte ou un zeste de citron non traité. L'olive peut être servie dans le MARTINI COCKTAIL ou séparément.
Notes de dégustation :
- Couleur : jaune paille pâle
- Au nez : un mélange ludique de genièvre avec des nuances de fruits exotiques, des notes de réglisse et une subtile touche de poivre fraîchement moulu
- En bouche : douceur sèche et acidulée avec un coup de pied zesté et des notes de violette et de baies, une nuance frappante de gin, harmonieusement arrondie avec du vermouth pour une sensation en bouche élégante avec une qualité de vin terminer long et piquant, avec un soupçon de baies de genièvre et de cannelle Global un équilibre légèrement sucré de gin et de vermouth avec un caractère rafraîchissant et zesté
Histoire :
1888 : En 1888, Harry Johnson a enregistré le cocktail pour la première fois dans son «Manuel du barman», donc au fil des ans, le classique a connu quelques rebondissements.
Au début du XXe siècle : Une fois que les premiers martinis ont été combinés avec du vermouth sucré au début du 20ème siècle, la saveur tankgy est devenue plus populaire et a ainsi influencé le calssic MARTINI COCKTAIL.
The Martini Cocktail N°1
Le roi des cocktails Une fois que les premiers martinis ont été combinés avec du vermouth doux. Au début du 20e siècle, la saveur acidulée est devenue plus populaire et a influencé le classique MARTINI COCKTAIL. Aujourd'hui, le gin et le vermouth sec forment la composition préférée.
Ingrédients :
Gin, vermouth sec, amers à l'orange
Teneur en alcool :
37,5% vol.