Recette :
 
L'équilibre parfait entre le scotch et une liqueur de whisky sucré au miel se déguste mieux dans un gobelet rempli de glaçons et garni d'une touche de zeste d'orange.
 
Notes de dégustation :
 
Couleur : brun doré clair
Au nez : velouté doux, avec un mélange de miel de bruyère écossais et de vanille, une nuance d'agrumes et un soupçon d'herbe et d'herbes fraîchement coupées
En bouche : distinctif, parfaitement équilibré et légèrement acidulé, avec des notes de bois, de tourbe fumée et de malt corsé, rapidement suivies de douceur
Finale : la douceur légère au début s'estompe en une saveur fumée
 
Histoire
 
1950 : Malgré ses ingrédients purement écossais, le RUSTY NAIL est une invention des États-Unis, où il est devenu très populaire dans les années 1950. Vous vous demandez d'où vient ce nom extraordinaire? Selon une légende, le nom vient de l'utilisation de clous rouillés dans la préparation. Les barmans écossais se seraient vengés des clients américains rustres en utilisant des clous rouillés pour remuer.